Гладкий противень Alusi 60×80 см
3406 ₽
Характеристики изделия:
-
Размер: 60×80 см (совместим с тележками для противней аналогичных размеров).
-
Материал: Alusi — композитный металл, получаемый методом алюминиевого покрытия стальной пластины.
-
Преимущества: по сравнению с традиционными алюминиевыми противнями, отличается повышенной прочностью и лучшим теплообменом.
-
Толщина металла: 0,8 мм.
-
Рамка выполнена из алюминиевых ламелей, что делает противень примерно на 900 г легче моделей с железной рамкой и предотвращает появление ржавчины от влаги.
-
Изготовлен из сертифицированных, пищевых, специальных сплавов, полностью безопасных для использования в пищевом производстве.
Описание
Гладкие противни — незаменимые помощники производителей и пекарей, обеспечивающие более гигиеничное и равномерное выпекание теста без прямого контакта с поверхностью. Они используются на всех этапах — от ферментации теста до окончательной выпечки и подачи изделий на прилавке.
Отзывы
Отзывов пока нет.