Гладкий противень Alusi 50×74 см
3039 ₽
Характеристики изделия:
-
Размер: 50×74 см (совместим с тележками для противней того же размера).
-
Материал: Alusi — металл, полученный методом алюминиевого покрытия стальной пластины.
-
По сравнению с традиционными алюминиевыми противнями обеспечивает повышенную прочность и улучшенный теплоперенос.
-
Толщина металла: 0,8 мм.
-
Рамка выполнена из алюминиевых ламелей, что делает противень примерно на 900 г легче аналогов с железной рамкой и предотвращает появление ржавчины от влаги.
-
Изготовлен из специального сплава, сертифицированного и безопасного для использования в пищевом производстве.
Описание
Гладкие противни — незаменимые помощники производителей, обеспечивающие более гигиеничное и равномерное выпекание теста без контакта с поверхностью. Они используются на всех этапах — от ферментации до выпечки и подачи готовой продукции.
Отзывы
Отзывов пока нет.