Гладкий противень Alusi 40×60 см
1296 ₽
Характеристики изделия:
-
Размер: 40×60 см (совместим также с тележками для противней 60×80 см).
-
Материал: Alusi — металл, полученный методом алюминиевого покрытия стальной пластины.
-
По сравнению с традиционными алюминиевыми противнями Alusi обеспечивает повышенную прочность и лучший теплообмен.
-
Толщина металла: 0,8 мм.
-
Рамка изготовлена из алюминиевых ламелей, что делает противень примерно на 900 г легче аналогов с железной рамкой и предотвращает образование ржавчины при воздействии влаги.
-
Изготовлен из специального сплава, сертифицированного и безопасного для использования в пищевой промышленности.
Описание
Гладкие противни — незаменимые помощники производителей, обеспечивающие более гигиеничный и равномерный процесс выпекания теста без прямого контакта с поверхностью. Они используются на всех этапах — от ферментации и расстойки до выпечки и подачи изделий на прилавке.
Отзывы
Отзывов пока нет.