Доска для переворота теста 80×80 см
6628 ₽
Характеристики товара:
- 5 каналов и двойной ряд: обеспечивает обработку нескольких заготовок одновременно.
- Корпус изготовлен из алюминиевого металла — прочного и подходящего для пищевого производства материала.
- Ткани (pasa bezleri), которые используются на устройстве, произведены из нитей, соответствующих пищевым нормативам.
- Количество мест (гнёзд/каналов) может изменяться в зависимости от граммовки теста.
- Тесто после переворачивания не оседает и не деформируется — заготовки остаются упругими.
- Лёгкость в использовании: эксплуатация простая и практичная — устройство может обслуживать любой сотрудник.
- Обработка большего количества заготовок одновременно обеспечивает значительную экономию времени в производственном процессе.
- Перевёрнутые заготовки становятся более воздушными и объёмными, что способствует лучшему качеству хлеба после выпечки.
📌 Примечание: *ткань‑палет (pasa bezleri) на фото может быть визуальным примером — в некоторых случаях она не включена в стоимость товара.
Описание
Это профессиональное устройство для переворачивания теста (patik pasa), которое используется в пекарнях и хлебопекарных производствах для обработки большого количества заготовок без ручного контакта. Система позволяет одновременно переворачивать несколько заготовок теста в туннельных или других печах, что ускоряет процесс и повышает качество изделий.













Отзывы
Отзывов пока нет.