Доска для переворота теста 120×40 см

Характеристики товара:

• 7 каналов в один ряд: позволяет одновременно переворачивать значительное количество заготовок.
• Корпус из алюминиевого металла: прочный и устойчивый материал, подходящий для пищевого производства.
• Палетные ткани (pasa bezleri): используются нитки, соответствующие требованиям пищевого законодательства.
• Гибкость под граммовку: количество каналов может варьироваться в зависимости от массы теста.
• Без дефекта готового теста: перевёрнутые заготовки не оседают и сохраняют форму — это важно для качества конечного хлеба.
• Простота использования: устройство удобное и практичное; с ним может работать любой сотрудник пекарни.
• Экономия времени: переворачивает много заготовок за один цикл, что ускоряет производственный процесс.
• Улучшенное качество: перевёрнутые тесты становятся более пышными и воздушными после ферментации, что ведёт к лучшему качеству выпечки.

📌 Пояснение: такие устройства называются dough flipping loader — системы, которые подают тесто в печь без ручного касания благодаря движению переворачивания.