Доска для переворота теста 80×80 см

6628 ₽

Характеристики товара:

5 каналов и двойной ряд: обеспечивает обработку нескольких заготовок одновременно.
Корпус изготовлен из алюминиевого металла — прочного и подходящего для пищевого производства материала.
Ткани (pasa bezleri), которые используются на устройстве, произведены из нитей, соответствующих пищевым нормативам.
Количество мест (гнёзд/каналов) может изменяться в зависимости от граммовки теста.
Тесто после переворачивания не оседает и не деформируется — заготовки остаются упругими.
Лёгкость в использовании: эксплуатация простая и практичная — устройство может обслуживать любой сотрудник.
Обработка большего количества заготовок одновременно обеспечивает значительную экономию времени в производственном процессе.
Перевёрнутые заготовки становятся более воздушными и объёмными, что способствует лучшему качеству хлеба после выпечки.

📌 Примечание: *ткань‑палет (pasa bezleri) на фото может быть визуальным примером — в некоторых случаях она не включена в стоимость товара.

Описание
Отзывы (0)

Описание

Это профессиональное устройство для переворачивания теста (patik pasa), которое используется в пекарнях и хлебопекарных производствах для обработки большого количества заготовок без ручного контакта. Система позволяет одновременно переворачивать несколько заготовок теста в туннельных или других печах, что ускоряет процесс и повышает качество изделий.