Двусторонняя пекарская доска 58×280 см

Характеристики товара:

• Двусторонний механизм: ткань‑палет автоматически меняет направление движения при каждом цикле, что помогает ткани оставаться более сухой и уменьшает прилипание теста.
• Все части палетов изготовлены из алюминиевого металла, обеспечивая прочность и долговечность.
• Редизайн буферов‑упоров предотвращает повреждение дверей печи и палет во время загрузки.
• Тесто подаётся с оптимальной высоты, что снижает риск его деформации или повреждения при загрузке.
• Палетная ткань входит в комплект товара.
• Устройство удобно и просто в эксплуатации для ежедневной работы в профессиональных пекарнях.

Дополнительные преимущества двустороннего режима: ткань сама меняет ориентацию, что снижает потребность в дополнительной обработке и уменьшает запахи, связанные с обработкой ткани (например, razmol), а также уменьшает прилипание теста и помогает поддерживать чистоту полотна.