Перфорированная итальянская форма 60×40 см с покрытием

Характеристики товара:

• Перфорированная поверхность поддерживает лучшее испарение влаги и циркуляцию горячего воздуха, что способствует более равномерному и качественному пропеканию изделий.
• Такая форма помогает тесту не соприкасаться напрямую с плоской поверхностью, что повышает гигиеничность и качество выпечки от ферментации до подачи.
• Антипригарное покрытие (например, тефлон) предотвращает прилипание теста к поверхности, что облегчает использование и очистку.
• Диаметр отверстий: примерно 3 мм, что оптимально для циркуляции воздуха при выпечке.
• Формы совместимы с промышленными тележками 40×60 см и 60×80 см.
• Изготовлены из алюминия — сертифицированного материала, пригодного для пищевого производства.